Новости и события
29.08.2014

«Мировой рынок» на Центральном

22 августа Центральный рынок посетила съемочная группа московских телевизионщиков. Съемки велись для проекта «Мировой рынок с Александром Пряниковым».

В проекте известный ведущий Александр Пряников  путешествует по рынкам мира, общается с продавцами, в общем, пытается познать тонкости и специфику каждого базара.

Съемочная группа уже посетила рынки Стамбула, Афин, Будапешта, и даже Кореи. Так что сравнить у Александра есть с чем. На Центрально рынке Ростова съемки проходили четыре дня.

И все эти 4 дня главный  человек проекта  неустанно бегал под палящим солнцем и общался с продавцами.

«Александр Пряников на рынке Ростова-на-Дону»

Съемки начались с знаменитого павильона «Мясо-птица», которому посвятили целый день съемок. Александр пообщался с продавцами мяса, расспросил про цены на говядину, свинину, баранину. Удивился что цены ниже, чем в  Москве.

Цена на мясо?Сколько стоит мясо?

На втором этаже ведущий получил подробную консультацию, как правильно выбирать и готовить сало.

DSC_3710_.JPG

А также попробовал домашний творог и съел целый стакан местного «варенца».

Вкусный домашний творог

Далее съемочная группа переместилась в рыбные ряды.

Александру поведали о способах разведения и кормления прудовой и речной рыбы, рассказали, чем отличается белый амур от зеркального карпа.Донской толстолоб

В рядах вяленой рыбы Пряников надолго застрял у колоритного продавца. Тот не отпускал ведущего, рассказывая об истории донской рыбы, о специфическом донском рецепте вяления рыбы со льдом. 

Вся съемочная группа узнала, что «чабак» - это лещ, а «сула» - судак.

В конце концов, ведущий захотел купить себе донского леща и предложил поторговаться. Рыбник поправил Александра и сказал, что в Ростове на рынке не торгуются, а «базарят». «Побазарив» 2-3 минуты, цена на леща была сбита до 150 рублей. Рыба была завернута (что символично) в  газету «Вечерний Ростов» и перекочевала в руки ведущего.

«Батл» по покупке леща

Узнал, что на рынке идет плановая реконструкция павильонов, Александр захотел поучаствовать в строительстве.

Стройка - это серьезно

Известно, что передачу о Старом базаре Ростова покажут сразу по двум каналам - «Россия-1» и телеканале «Моя Планета» примерно через месяц.

Смотрите передачу «Мировые рынки с Александром Пряниковым» на телеканале «Россия-1» по воскресениям в 10:00.